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2017年餐饮服务许可证办理需具备的条件

时间:2017-07-13 14:20:48 来源: 作者:轩辕邑 点击:

现在餐饮服务许可证已经被食品经营许可证所取代,如果餐饮服务许可证已经到期了,需要办理食品经营许可证。

        餐饮服务许可证对于餐饮业非常重要,那么餐饮服务许可证办理需要什么条件呢?

  办理餐饮服务许可证需要具备以下条件:

  1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;

  4.具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

  现在餐饮服务许可证已经被食品经营许可证所取代,如果餐饮服务许可证已经到期了,需要办理食品经营许可证。

  食品经营许可证的办理条件:

  1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3.具有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

  4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  5.法律、法规规定的其他条件。


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